Nouveau produit : La Pologne reçoit sa première étoile au guide Michelin et propose ses Marquises à déguster

4 Avril 2013 , Rédigé par Grégory Rassart Publié dans #enquête

Les biscuits marquises eblouies par l'étoile du chef Wojciech Modest Amaro.

Ils ne cesseront jamais de nous étonner ces polonais !!!

Les aprioris ont toujours été nombreux. Les polonais sont étranges et pourtant si bien ordonnés. Travailleurs et commerçants. Ils sont venus dans nos mines, ils ont offert un souverain pontife aux catholiques et ils se sont battus pour leur indépendance.

Voici qu’ils nous surprennent encore avec l'obtention d'une étoile au guide Michelin. Les polonais ont le vent en poupe !!!

Chef étoilé Wojciech Modest Amaro.source : http://fr.euronews.com @

Voici qu’il récidive avec des nouveaux produits originaux : Les Marquises.

Je les ai rencontrés au Salon Ism à Cologne en début d’année. Ils m’ont proposé de les représenter en France et en Belgique afin de les faire reconnaitre. C’est avec beaucoup de plaisir que j’ai accepté cette représentation.

Il me fallait gouter ces nouveaux produits et les faire goûter aux enfants.

Je me suis rendu dans une école de danse ou j’ai pu tester sur place ces fameuses « Marquises »

Différents parfums étaient proposés : Chocolat, Crème, Citron et Noisette. La variété des parfums proposés est un atout incontestable qui permet à la population de trouver forcément un gout à sa convenance. Ainsi, c'est certain, tout le monde devrait aimer ce biscuit. Et même pour ceux qui n'aime pas trop l'acidité du citron, n'ayez aucun crainte on ne le sent pas!!! Enfin, sauf si on déshabille le biscuit!!! eh oui

Marquises au chocolat

La vitesse à laquelle les échantillons ont été dévorés m’a impressionné. C’est plus gros d’un Oréo mais cela se mange aussi vite. Le test n’aura pas duré longtemps mais qu’il était efficace !!!

Les réactions des enfants après avoir dévorés le biscuit: "maman c'est trop bon, j'en veux encore".

"on ne sent pas trop le gout du citron. Ils sont bons".

Commercialisant ce produit, je ne peux pas le noter sans être objectif, j’ai donc demandé à une personne extérieure de faire la notation (Maman de 3 enfants, Bio dans l'âme).

Voici les résultats :

Le gout : Note : 9/10

L'emballage est attirant, ces couleurs sont séduisantes : Note : 9/10

La tenue du biscuit Note : 7/10 (quand on le mange, les 2 parties du biscuits ont

tendances à se décoller du fourrage)

Les différents parfums Note : 9/10

Originalité: Note : 9/10

Ingrédient: Note : 8/10

Certification de l'entreprise Note : 10/10 (HACCP,Iso 22000, IFS)

NOTE GLOBALE : 8.71/10