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Unique : une cave à vin creusée dans un Hypermarché

10 Mai 2013 , Rédigé par Grégory Rassart Publié dans #enquête, #Stratégie

C'est aux portes de l'Avesnois, à 15 minutes de Valenciennes que se situe cette cave d'exception.

Creusée dès l'origine au sein même de l'Intermarché "Les portes de L' Avesnois" de la ville de Le Quesnoy, cette cave apporte une plus value aux clients de la région. Je n’ai jamais vue de cave enterrée au sein d’une grande surface. Ici on trouve en complément des rayons une sélection de plus de 1000 vins, Champagnes, Whiskies, Cidre d’exception, Vieux Rhums, Alcools.

On pourrait croire à un cannibalisme entre les deux activités. Elles sont complémentaires. Implantée sur 80 m², elle est accessible soit par un large escalier soit par un ascenseur. De couleur Lie-de-vin la décoration est riche de bouteilles venues de multiples horizons. Un lieu spécifique est également dédié au différents Whiskies.

Richard, le maitre des lieux est un sommelier actif. Il propose régulièrement des journées découvertes. De l’exotisme vin chilien ou californien, au grand cru « Château Yquem », Du Champagne classé au Cidre de Châtaigne, dernière découverte de Richard, qui trouve un succès inattendu.

Du Champagne classée au Cidre de Châtaigne, dernière découverte de Richard qui trouve un succès inattendu.

Du Champagne classée au Cidre de Châtaigne, dernière découverte de Richard qui trouve un succès inattendu.

D’après les responsables des rayons, il n’y a aucun cannibalisme entre les deux services. Le client vient découvrir les vins originaux en complément des vins traditionnels. Au sein de l’ancre il y trouve tous les avantages d’un véritable caviste avec les conseils, les produits et les accessoires indispensable de l’œnologue.

Le caviste professionnel sera vous guider dans les méandres de sa collection prouvant ainsi que l’on peut braver les idées reçues de trouver des grands crus en grande surface.

 

Les informations pratiques :

Horaires d’ouverture :

Les Horaires de la cave quercitaine

Les Horaires de la cave quercitaine

Pour contacter le responsable par mail cavequercitaine@orange.fr

ou par téléphone 03 27 27 90 00

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A
bonsoir à tous

Je m'appel Caryl Birrell , et je suis Serrurier à Paris . J'habite dans le paris 10eme arrondissement , et je suis passionée de Plongée . Mon truc à moi , c'est que Je parle italien . Je cherche à avoir le plus d'évènements sur ce sujet et je suis ouvert à toute nouvelle idée !
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M
très bon caviste ma fait découvrir des vins de très bonne qualité et a des prix raisonnables.
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R
oui excellent caviste et excellent accueil
merci du post Guy
gregory
M
I am a great fan of vintage wines and wine-shops. I have a large collection of wine bottles at mouse near my garage. The post that you have on your blog about wine hypermarket is really awesome. Completely loved the post and the description.
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G
thank you for your comments. Gregory